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葡萄又称提子、山葫芦。国内大多产于吐鲁番,每年9-10月份为成熟期,可直接食用也可酝酿成酒。葡萄含有丰富的维生素和矿物质,被科学家称为“植物奶”。 ...
白葡萄酒,顾名思义,是使用优质葡萄发酵酿制而成。白葡萄酒气味清爽,酒香醇厚,含有多种维生素,营养丰富,因而受到世界人民的喜爱。据考古推测,白葡萄酒距今约有六千年的历史。 ...
葡萄干别名草龙珠、蒲桃,一般在夏秋之际采收,经过脱水处理,可以长期保存,是一种别具风味的小吃。葡萄干有多种口味,以新疆吐鲁番的葡萄干最为出名。 ...
葡萄柚,又名西柚,是一种人工种植的亚热带植物。它的生长环境对热量要求较高,平均气温需在18℃以上。18世纪首次在巴巴多斯进行杂交培育,早期被欧洲人用来做装饰、盆栽,20世纪后被引入中国,它是化妆品和香水的主要原料之一。 ...
苦瓜又称凉瓜、赖葡萄、菩提瓜。苦瓜原产地是中国,春夏交际时开花,雌雄同株。 ...
黄酒,顾名思义,因其颜色为黄色而得其名。它是一种以稻米为原料,经酿制而制成的粮食酒。黄酒营养丰富,有“液体蛋糕”之称。它是世界上最古老的酒类之一,与啤酒、葡萄酒并称“世界三大古酒”。黄酒源于中国,在三千多年前的商周时代,中国人就独创酒曲复式发酵法,大量酿制黄酒。 ...